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Foye é produzido apenas com uvas das vinhas de Bouchon, que estão localizados entre as encostas da Montanha Costeira e os terraços aluviais do Vale do Maule, uma das regiões mais tradicionais do vinho no Chile. Eles têm um clima temperado, Mediterrâneo, produzindo vinhos frutados e altamente expressivos como resultado do verão quente e a drástica mudança de temperatura do dia para a noite.
Visão: Rubi intenso.
Olfato: Frutas pretas maduras, com notas de pimenta.
Paladar: Taninos maduros e suaves. Médio corpo e bom volume.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou cozidas, massas com molhos picantes, lasanha aos quatro queijos.
Temperatura de serviço: 18 °C.
Teor alcoólico: 13% vol.
Estimativa de Guarda: 3 Anos
Região: Vale do Maule
Produtor: Foye
Uva: Cabernet Sauvignon